楚天都市报3月20日报道热干面、豆皮、汉口精武鸭脖……这些武汉特色小吃将出现在上海世博园区中华美食街。昨日，我省入驻世博会中华美食街代表、湖北在沪餐饮企业“楚炫堂酒店管理公司”负责人介绍，将有6道鄂菜端进世博园，湖北经济学院8名在校大学生作为首批志愿者，承担推介荆楚特色美食的任务。

　　楚炫堂董事长万捷说，湖北的展位叫“楚炫堂鱼乐鱼乐”，4月20日试营业，5月1日正式开张。此次入选的6道鄂菜除了热干面、豆皮、汉口精武鸭脖外，另外3道菜都是鱼，分别是长江三峡生态肥鱼汤、鱼汤捞面和烤鱼汉堡。“鄂菜的特长是鱼菜，因此我们准备重点向游客推介湖北淡水鱼。”

　　承担此次鄂菜推介任务的志愿者，是从湖北经济学院在校大学生中遴选出来的，首批有7名女生和1名男生，他们将于下周出发，经过约一个月培训后上岗。因形象气质佳、英语口语好，并具备一定的旅游专业知识，其中的7名旅游与酒店管理学院女生被同学戏称为“七仙女”。

　　志愿者之一、该校会展与商务旅游专业大三女生李晨说：“得到这个机会非常荣幸，我一定努力让万博体育app：世界游客尝到湖北菜的美味！”